* 9,600 के पिछले रिकॉर्ड को पार करते हुए, एलपीयू ने 10,829 तीन रंग के मैकरॉन के शानदार डिस्प्ले के साथ यह उपलब्धि हासिल की।
जालंधर, अपने वर्ल्ड-रिकॉर्ड की विरासत में एक और मील का पत्थर जोड़ते हुए, लवली प्रोफेशनल यूनिवर्सिटी ने एक बार फिर अपना नाम दुनिया के इतिहास में दर्ज करा दिया है। यह रिकॉर्ड खाना बनाने की कला और देश के गौरव के एक अनोखे जश्न के ज़रिए बनाया गया है।
यह रिकॉर्ड मेरिंग्यू-बेस्ड सैंडविच कुकीज़ (मैकरॉन) के सबसे बड़े डिस्प्ले के लिए बनाया गया था, जिसमें शानदार 10,829 तीन रंग के मैकरॉन को बड़े ध्यान से सजाकर आइकॉनिक भारतीय राष्ट्रीय ध्वज बनाया गया था। इस शानदार उपलब्धि ने 9,600 के पिछले रिकॉर्ड को पीछे छोड़ दिया, जिससे एलपीयू कैंपस खाना बनाने की कला और देशभक्ति के एक जीवंत कैनवास में बदल गया। स्कूल ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड टूरिज्म के स्टूडेंट्स और फैकल्टी मेंबर्स ने इस बड़े काम के लिए बहुत ज़्यादा स्किल और पैशन दिखाया, और ग्लोबल प्लेटफॉर्म पर इंडिया को रिप्रेजेंट करने पर गर्व महसूस किया। तिरंगे मैकरॉन के नज़ारे ने एकता और इमोशन की गहरी भावना जगाई, जिससे यह पूरी यूनिवर्सिटी कम्युनिटी के लिए सचमुच एक यादगार मौका बन गया।
डॉ. अशोक कुमार मित्तल, मेंबर ऑफ़ पार्लियामेंट (राज्यसभा) और एलपीयू के फाउंडर चांसलर, ने कहा, “यह गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड ‘एजुरेवोल्यूशन’ की सोच का एक साफ़ उदाहरण है जो एक दशक से ज़्यादा समय से एलपीयू के डीएनए का अहम हिस्सा रहा है। यह हमारी उस सोच को पूरी तरह से दिखाता है जहाँ सीखना टेक्स्टबुक्स से कहीं ज़्यादा है। यहाँ, स्टूडेंट्स ने सिर्फ़ पेस्ट्री आर्ट्स नहीं पढ़ा; उन्होंने हज़ारों परफेक्ट मैकरॉन बनाने की मुश्किल कला में महारत हासिल करने का सीधा, गहरा अनुभव हासिल किया। टेक्निक से लेकर एग्ज़िक्यूशन तक, यह कामयाबी एलपीयू के असल दुनिया के नतीजों और ग्लोबल एक्सीलेंस के लिए कमिटमेंट को दिखाती है।”
यह वर्ल्ड रिकॉर्ड एलपीयू की एक खास विरासत में शामिल हो गया है, जहाँ वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाना इस इंस्टीट्यूशन की पहचान बन गया है। यह पिछले पाँच गिनीज़-सर्टिफाइड माइलस्टोन के बाद आया है जो यूनिवर्सिटी की डायनामिक रेंज को दिखाते हैं, जिसमें 2018 में सबसे बड़ा ‘भांगड़ा’ परफॉर्मेंस से लेकर उसी साल सबसे बड़े ड्रग अवेयरनेस लेसन का गहरा सोशल असर शामिल है। यह कोशिश 2021 में भी जारी रही, जिसमें सबसे बड़े ऑनलाइन वीडियो एल्बम में टेक्निकल स्किल और एक यूनिक थंब पुश-अप रिकॉर्ड में फिजिकल डिसिप्लिन दिखाया गया। 2022 में, एलपीयू ने अपने असर को एडवोकेसी में बदला, और पीरियड्स की साफ़-सफ़ाई से जुड़ी गलतफहमियों को तोड़ने के लिए सैनिटरी पैड्स की दुनिया की सबसे लंबी लाइन बनाई।
इस नए कुकिंग वर्ल्ड रिकॉर्ड के साथ, एलपीयू एक ऐसे इंस्टीट्यूशन के तौर पर अपनी बेमिसाल जगह को फिर से पक्का करता है जो सभी क्षेत्रों में लीड करता है, चाहे वह एकेडमिक्स हो, रिसर्च हो, स्पोर्ट्स हो, कल्चरल काम हों, या नए वर्ल्ड-रिकॉर्ड बनाने की कोशिशें हों। यूनिवर्सिटी अपने स्टूडेंट्स को आगे बढ़ने, ग्लोबल लेवल पर सोचने और कुछ खास हासिल करने के लिए लगातार मज़बूत बना रही है, और लगातार यह साबित कर रही है कि एलपीयू में, बेहतरीन बनना ही ज़िंदगी जीने का एक तरीका है।
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